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WAGYU BEEF RIB EYE / ENTRECOTE

165.00

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al Kg

KAGOSHIMA A5 8/12        Nuovamente disponibile dal 10 Novembre

Consegna prodotto stimata tra i giorni: 23/08/2022 - 25/08/2022
Prepariamo la tua merce tagliandola solo al momento dell’ordine
Calcoliamo l’effettivo prezzo in base al peso reale del pezzo
Affidiamo la consegna ad un corriere che garantisce integralmente la catena del freddo fino a casa tua
Le consegne partono dal Lunedì al Mercoledì

Per garantire la freschezza del prodotto e il rispetto della catena del freddo, DALF confeziona i propri prodotti in settimana. Questo significa che gli ordini ricevuti dal giovedì al venerdì verranno consegnati il lunedì successivo.

DESCRIZIONE

Rib Eye di Wagyu di Kagoshima: una entrecote meravigliosa per cui potete scegliere il peso a piacimento. Il Wagyu che proponiamo, di provenienza certificata giapponese è di categoria A5, ovvero il massimo in termini di qualità, texture, marezzatura e qualità del grasso. Con una marezzatura di 8/12 e grosse vene centrali di grasso, è un pezzo per veri intenditori e gourmet, che intendono vivere un’esperienza gastronomica unica e irripetibile. Ogni boccone sarà avvolgente e saporito, con il gusto inconfondibile del Wagyu di primissima qualità.

CONSIGLI

Suggeriamo una cottura breve su piastra o griglia molto calda, perché le parti grasse possano caramellizzarsi adeguatamente, e donare all’entrecote di Wagyu di Kagoshima A5 quel gusto e quell’avvolgenza che tutti i gourmet cercano in questo taglio di pregiatissimo. Consigliamo inoltre di utilizzare tagli alti almeno 2-3 centimetri, quindi pesi di almeno 400 grammi, per poter ottenere il massimo in cottura.

IL PAGAMENTO AL KG

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo staff di DALF peserà la carne che verrà inviata, esattamente come al bancone del macellaio. Per fare in modo di addebitare la cifra esatta corrispondente al valore della carne, il sistema di pagamento aggiungerà temporaneamente all’importo mostrato nel carrello un 15% aggiuntivo. Una volta avviato il pagamento online verrà scalata la parte di fondi pari al valore effettivo della merce e al momento della spedizione verrà addebitato solo l’importo esatto. Per informazioni più dettagliate è possibile consultare la pagina dedicata al pagamento al Kg online.

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